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Récolté à la demande dans nos fermes familiales Andalouses
Culture naturelle, de la terre à l'assiette directement, sans chimie de synthèse ni chambre de maturation.
Expédition le 19/12.
Livraison estimée entre le 22/12 et le 24/12
Andalousie (Espagne)
Les mangues arrivent globalement dures et doivent être conservés à l'air libre, dans une pièce chauffée jusqu'à qu'elles soient prêtes à manger. Lorsque c'est le cas, s'elles ne sont pas mangées, elles peuvent être conservées au réfrigérateur, obligatoirement, une quinzaine de jours.
Les mangues sont des variétés de fin de saison avec plus d'une année sur arbre. Elles sont très vite prêtes à manger. Ce sont des variétés qui murissent depuis leur noyau vers l'extérieur. Il faut donc les manger ou les mettre au réfrigérateur dès qu'elles sont à peine souples sur toute leur périphérie. Attention il ne faut pas les laisser trop ramollir à temperature ambiante, elles s'abîment par l'intérieur.