CAGETTE MIX (CN) 5KG (AVOCAT + MANGUE + MANDARINE)

Andalousie (Espagne)

Les mandarines sont de type Clemenule, Marisol ou Clemenvilla. 

Pour une meilleure durabilité, nos Agrumes sont  à conserver au réfrigérateur dès réception si possible.

Les avocats et les mangues arrivent globalement durs et doivent être conservés à l'air libre, dans une pièce chauffée jusqu'à qu'ils soient prêts à manger. Lorsque c'est le cas, s'ils ne sont pas mangés ils peuvent être conservés au réfrigérateur, obligatoirement, une quinzaine de jours. 

Les avocats sont de type à peau fine. Ils doivent être conservés à l'air libre dans une pièce chauffée. Pour accélérer leur maturation vous pouvez les enfermer dans un sachet kraft avec des pommes. Lorsqu'ils deviennent très mous sur toute leur périphérie alors ils sont prêts à être dégustés ou à être mis au réfrigérateur si vous ne souhaitez pas les manger tout de suite. Au réfrigérateur ils pourront se conserver encore une quinzaine de jours.  Attention il ne faut pas les laisser noircir. Dès que les premières tâches noires apparaissent il faut absolument les manger. 

 Les mangues sont des variétés de fin de saison avec plus d'une année sur arbre. Elles sont très vite prêtes à manger.  Ce sont des variétés qui murissent depuis leur noyau vers l'extérieur. Il faut donc les manger ou les mettre au réfrigérateur dès qu'elles sont à peine souples sur toute leur périphérie. Attention il ne faut pas les laisser trop ramollir à température ambiante, elles s'abîment par l'intérieur.

Cagette mixte de 5 kg : contient environ 2 kg de d'avocats, 2 kg de mandarines et 1 kg de mangues