MANGUE KENT BIO 2KG

Andalousie (Espagne)

Les mangues arrivent globalement dures et doivent être conservées quelques jours au chaud, jusqu'à qu'elles soient prêtes à manger. lorsque c'est le cas, si elles ne sont pas consommées, elles peuvent être conservées, au réfrigérateur obligatoirement une quinzaine de jours. 

La mangue Kent est une variété sucrée qui a un goût un peu acidulé, se tient bien en texture. Idéale a couper etmanger en cubes pour de belles découpes. Elle n'est pas fibreuse. C'est une variété qui mûrit depuis le noyau vers l'extérieur.  Il faut donc la manger ou la mettre au refrigirateur dès qu'elle est un peu souple sur toute sa périphérie. 

Attention il ne faut pas les laisser trop ramolir à température ambiante, elles s'abîment par l'intérieur.

Nos cagettes étant conditionnées avec amour mais grand despotisme par Mme Nature et M. Climat, si les mangues kent ne peuvent pas être récoltés, elles pourront être remplacées par une autre sorte équivalente tout aussi goûteuse.