MANGUE KEITT BIO (GRANDE) 6KG

Andalousie (Espagne)

Grandes pièces de plus de 1kg la mangue.

Les mangues arrivent globalement dures et doivent être conservées quelques jours au chaud, jusqu'à qu'elles soient prêtes à manger. Lorsque c'est le cas, si elles ne sont pas consommées, elles peuvent être conservées, au réfrigérateur obligatoirement, une quinzaine de jours. 

La mangue Keitt est proche de la Kent. C'est une variété très sucrée qui a un goût tropical intense, se tient bien en texture. Idéale à couper et manger en cubes pour de belles découpes. Elle n'est pas fibreuse. C'est une variété qui mûrit depuis le noyau vers l'extérieur. Il faut donc la manger ou la mettre au refrigirateur dès qu'elle est un peu souple sur toute sa périphérie. 

Attention il ne faut pas les laisser trop ramolir à température ambiante, elles s'abîment par l'intérieur.

Nos cagettes étant conditionnées avec amour mais grand despotisme par Mme Nature et M. Climat, si les mangues keitt ne peuvent pas être récoltés, elles pourront être remplacées par une autre sorte équivalente tout aussi goûteuse.